包粽子可以用传统的“三角”包法，也可以用一种简单的方法——“列队”包法，下面详细介绍该方法：
材料：
糯米、猪肉、香叶、银耳、蛋黄、粽叶
步骤：
1. 将粽叶浸泡在温水中，用蒸笼蒸软备用。
2. 清洗糯米，用水泡一晚上，泡软后沥干。
3. 猪肉切成片，银耳泡发，蛋黄蒸熟备用。
4. 取两片粽叶，叠成漏斗状，底部放入适量糯米，建议糯米不要超过粽叶的三分之一，以免煮烂。
5. 在糯米上放入猪肉、香叶、银耳和蛋黄等配料。
6. 放入适量糯米，把粽叶对折，在侧边留下一条空隙。
7. 沿着空隙将粽叶卷起来，并将上方的粽叶折向下方。
8. 将包好的粽子竖起来，用手捏紧，调整成立体的三角形，或者将它扭成松紧适中的“香肠”状。
9. 放入锅中煮沸，40-50分钟即可。
注意事项：
1. 包粽子时，糯米的量要适量，过多会导致煮烂。
2. 包粽子时，留出一定的空隙，方便卷紧粽叶。
3. 粽子煮至熟软，再用漂布滤去汤汁，让粽叶更好地保持色香味。
