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卷饼酱料怎样熬制商用(卷饼酱绝密配方大全)

卷饼酱料怎样熬制商用(卷饼酱绝密配方大全)

更新时间:2024-01-09 09:24:06

卷饼酱料怎样熬制商用

工具/原料

甜面酱 (200克)

海鲜酱 (100克)

豆瓣酱 (60克)

五花肉末 (125克)

糖 (100克)

料酒 (5毫升)

方法/步骤

1/8

起锅烧油,多加点油,放入肉末炒到变色。

2/8

加入料酒,多翻炒一会。

3/8

然后开始加入酱,先放入 甜面酱。

4/8

稍微炒匀之后再放入海鲜酱。

5/8

最后放入豆瓣酱。

6/8

把三种酱炒匀之后加入100克的糖,再加入少量的水翻炒均匀。

7/8

炒到糊状就可以出锅了。

8/8

盛入干燥的容器中放凉,就可以用啦!

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