湖北有一种小吃叫 豆丝 各位知道是怎么做的吗

湖北小吃叫“豆丝”做法如下

准备材料：大葱2根、豆腐皮600克、辣椒油2勺、酱油1.5勺、盐1.5小勺、生抽1勺、白醋2勺、白糖1勺、油6勺、陈醋5勺

一、坐锅烧水。

二、干豆腐准备好。

三、切成四指宽左右。

四、再切成丝。

五、水开后下干豆腐丝焯两分钟。

六、捞出晾凉。

七、大葱先切段。

八、再切成丝。

九、晾凉的干豆腐放白糖，白醋。

十、陈醋。

十一、辣椒油。

十二、捞出所有调料，把油晾凉即可。

十三、放材料油。

十四、调盐。

十五、最后把葱丝倒入盆中。

十六、拌匀即可。