卷饼里面刷的是什么酱（卷饼抹的酱一般是什么酱）

甜味酱：

甜味酱一般是以糖浆为基础，融合了豆沙、芝麻酱、油条、花生碎等多种香甜配料，制作而成的。这种酱润滑，口感香甜，适合搭配早餐中的各种面点，比如油条、豆浆等。

辣味酱：

辣味酱以辣椒为基础，融合了大葱、芝麻酱、醋、蒜、酱油等多种调味品，是卷饼常见的另一种酱料。它的味道浓厚，辣度较高，能够刺激食欲，使人垂涎三尺。