关于麦芽糖和白砂糖哪个好这个问题,首先他们的制作来源不同,其次就是物理性质不同,然后再用途和功效上也是不一样的。在制作蛋糕或者饼干的时候用白砂糖。在制作糕点的时候用麦芽糖。
然后麦芽糖比白砂糖的热量低,而且也不容易长胖和长蛀牙。