麦芽糖和白砂糖的区别（麦芽糖和白砂糖哪个健康）

麦芽糖和白糖的区别如下：

1、白糖和麦芽糖制作原料不同。

白糖主要以甘蔗和甜菜为制作材料，而麦芽糖是由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉制作而成的。

2、白糖和麦芽糖的外观不同。

白糖是一种白色的蔗糖结晶体，而麦芽糖是一种金黄色的胶体状态。

3、白糖和麦芽糖的口感不同。

麦芽糖比白糖更甜且有黏性，不能吃太多，而白糖能代替麦芽糖食用。