洋白菜蒜苔肉丝面的做法（洋白菜肉丝面的家常做法）

猪肉切成丝，加葱姜蒜、料酒、生抽、糖、淀粉腌制 10 分钟。

洋白菜和蒜苔洗净后，切成段。

烧热油，将腌制好的猪肉丝煸炒至变色，捞出备用。

锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，然后加入洋白菜和蒜苔翻炒。

炒至洋白菜和蒜苔断生后，加入煸炒好的猪肉丝，继续翻炒均匀。

加入生抽、老抽、盐、糖调味，再翻炒均匀。

准备一锅热水，将面条煮熟捞出，放入碗中。

将炒好的洋白菜蒜苔肉丝盖在煮好的面条上，即可食用。