先腌制鸡排材料:葱末20克、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大茶匙、味精1茶匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、水50cc、料理米酒1大匙将所有的材料放入果汁机内打大约30秒,再放入鸡排肉将其两面均匀沾上腌汁,静置约30分钟即可。