我觉得没有区别,我煮鸡蛋的时候会先倒上水没过鸡蛋就可以,然后把鸡蛋放到水里转一圈,这样可以防止煮裂缝,最后电磁炉开火煮8分钟就可以了,这样煮出来的蛋带点糖心,不想吃带糖心的可以在火关停之后再继续泡5分钟出来就是全熟的鸡蛋了,而且也不会煮过火!