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怎样做胡萝卜瘦肉汤(胡萝卜炖瘦肉汤最简单的做法)

怎样做胡萝卜瘦肉汤(胡萝卜炖瘦肉汤最简单的做法)

更新时间:2024-01-05 06:03:42

怎样做胡萝卜瘦肉汤

主要食材:胡萝卜一根、玉米一根、瘦肉、猪皮一小块

配料:红枣4粒、桂圆4粒、枸杞10粒、黄芪4片、当归3片、熟薏米、玉竹2片、百合5片、芡实、姜一块、盐

做法:

1、将瘦肉切片、加一点肥肉、一块猪皮(猪皮可补充胶原蛋白)

2、胡萝卜洗净去皮切块、玉米洗净切块3、将生薏米洗净放入锅中炒熟

4、将胡萝卜玉米、猪肉、猪皮放入砂锅中;将红枣去核,桂圆、黄芪、当归、熟薏米、玉竹、百合、芡实洗净放入砂锅中

5、一次性放入水没过食材,之后不再加水,否则影响口感,大火煲至半小时转小火煲一小时即可

6、关火前半小时放入枸杞、盐

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