醋溜里脊肉是一道非常受欢迎的川菜。以下是一个简单的醋溜里脊肉的做法:
1. 准备好里脊肉,切成薄片,加入盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋清和料酒拌匀腌制10分钟左右。
2. 准备好青椒、红椒、葱姜蒜末和白芝麻。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入里脊肉翻炒至变色。
4. 加入青椒、红椒继续翻炒,加入适量的水煮开。
5. 加入醋、白糖、盐、鸡精和白芝麻调味,翻炒均匀即可。
醋溜里脊肉是一道非常受欢迎的川菜。以下是一个简单的醋溜里脊肉的做法:
1. 准备好里脊肉,切成薄片,加入盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋清和料酒拌匀腌制10分钟左右。
2. 准备好青椒、红椒、葱姜蒜末和白芝麻。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入里脊肉翻炒至变色。
4. 加入青椒、红椒继续翻炒,加入适量的水煮开。
5. 加入醋、白糖、盐、鸡精和白芝麻调味,翻炒均匀即可。