麻花虾仁的家常做法（麻花炒虾仁的做法大全）

青椒半个、生姜适量、大蒜半头、花椒适量、葱适量、干辣椒适量。

步骤1、虾仁倒入料酒，葱段腌10分钟去腥。

2、锅里倒入适量油，烧至7成热，放入虾仁。

3、炸至虾变色控油捞出。

4、干辣椒剪成段、生姜切片、葱切段、大蒜拍扁、青辣椒切块备用。

5、锅里留适量底油，依次放入花椒、生姜、大蒜、干辣椒、葱段爆香。

6、放入炸好的虾和青椒。

7、调入生抽、盐、翻炒均匀。

8、麻花掰成段。

9、放入麻花。

10、翻炒均匀即可出锅。