用白糖发面做馒头（绵白糖可以发面做馒头吗）

1 可以使用白糖发面制作馒头。
2 白糖可以提供发酵所需的碳水化合物，促进面团发酵。
在温度适宜的情况下，使用白糖发面可以加快面团的发酵速度。
此外，白糖还可以增加面制品的甜度，改善口感。
3 当然，使用白糖发面并不是唯一的方法。
发酵剂、酵母、苏打粉等也可以被用作发面。
需要根据口味、发酵速度等因素选择适合的原料。
另外，在制作馒头时，需要注意与白糖配合的面粉、水、油、盐的配比，不同的比例会影响馒头的口感和发酵效果。