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白萝卜炖喜头鱼的做法(喜头鱼煮白萝卜做法)

白萝卜炖喜头鱼的做法(喜头鱼煮白萝卜做法)

更新时间:2024-01-06 23:42:40

白萝卜炖喜头鱼的做法

主料:喜头鱼600克、白萝卜1个。

 辅料:植物油、盐、麻辣香锅底料、香葱、姜、料酒、味精适量。

做法:

1、把鱼刮鳞去内脏,洗净切块。

2、姜切片、香葱洗净挽成结,把白萝卜洗净切薄片。

3、热锅凉油,油热7成下鱼块。

4、煎到两面金黄色捞起。

5、加到沙煲里,加热水,加麻辣香锅底料。

6、加白萝卜,加姜、香葱,中小火炖20分钟左右。

7、加少许盐,加味精,拌均匀即可。

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