可以的。生牛乳一般对温度比较敏感,一夜是可以成块的。生牛乳一般都是经过加工后的牛乳了,放在常温环境下,是可以成块的。因为生牛乳是比较容易凝固的物质,如果温度比较低,是可以成块的。生牛乳成块后,本质没有变,是可以吃的。也可以化开喝。