纯牛奶放过夜凝结成豆腐脑状是质量问题吗（纯牛奶放冰箱变豆腐脑是怎么回事）

不是质量问题，其实奶的保质期很短的，天热也就半天吧。一般我们喝的奶里面都加防腐剂的，也就是三聚氰胺。否则奶从被挤出来还没送到餐桌上就已经变质了。不建议食用隔天的奶。另外国家只所以严控三聚氰胺，为什么不杜绝呢，就因为奶里加的防腐剂含三聚氰胺。不能不让人加防腐剂，要不奶很快就变质了。总之，不建议食用隔天的奶。