扁豆烧肉家常做法（扁豆烧肉最正宗的做法）

1. 扁豆烧肉是一道家常菜，其做法是可以通过多种方式来完成的。
2. 常见的做法是首先用清水将扁豆洗净，然后加入清水一同煮开，泡发大概30分钟左右。
将洗净的猪肉切成小块，用生姜去腥去味，放入锅中煸炒至变色。
加入调料，诸如盐、酱油、料酒等，然后加少量的清水煮上5分钟左右。
加入泡好的扁豆，同煮大约半小时，直至扁豆成熟，即可起锅食用。
3. 正确的做法能够让扁豆烧肉的口感更佳，更加美味。