扁芸豆红烧肉（扁芸豆炖肉的做法）

步骤/方式一

准备好所有食材

扁豆摘洗干净，葱切碎

步骤/方式二

起锅热油，爆香葱花

步骤/方式三

放入扁豆

步骤/方式四

反复煸炒，炒至扁豆变色

步骤/方式五

放入红烧肉

步骤/方式六

翻炒均匀

步骤/方式七

加适量水，盐

步骤/方式八

烧制5分钟左右，期间要翻炒，使其均匀熟透

步骤/方式九

烧至扁豆熟透，旺火收汁

步骤/方式十

出锅装盘，即可上桌