1/7
把葱洗净,切成块。
2/7
把肥肠洗净,切成块。
3/7
起锅烧水,烧热后放入肥肠、两个八角、一个桂皮、姜片和一勺料酒,煮30分钟。
4/7
起锅烧油,油热后放入两片姜片和一勺蒜末爆香。
5/7
接着放入煮好的肥肠,加入一勺酱油、一勺料酒和少量清水不断翻炒,炒至菜熟。
6/7
倒入切好的大葱块、两个小米椒、鸡精和适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。
7/7
这样一道美味的葱爆肥肠就做好了。
1/7
把葱洗净,切成块。
2/7
把肥肠洗净,切成块。
3/7
起锅烧水,烧热后放入肥肠、两个八角、一个桂皮、姜片和一勺料酒,煮30分钟。
4/7
起锅烧油,油热后放入两片姜片和一勺蒜末爆香。
5/7
接着放入煮好的肥肠,加入一勺酱油、一勺料酒和少量清水不断翻炒,炒至菜熟。
6/7
倒入切好的大葱块、两个小米椒、鸡精和适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。
7/7
这样一道美味的葱爆肥肠就做好了。