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花生油消泡剂配方(食用油消泡剂的正确添加方法)

花生油消泡剂配方(食用油消泡剂的正确添加方法)

更新时间:2024-02-07 06:39:02

花生油消泡剂配方

一)消泡剂配方-1

1、乳液型消泡剂

【配方】质量份

C4-8醇胺 15.5 烃化油 45 C10-18脂肪酸 27.5 助消泡剂 7 分散剂 4.7 水 适量

【制法】

(1) 将烃化油、C4-8醇胺与消泡剂和分散剂混合。在70-150℃的温度条件下酯化30-150min;

(2) 将酯化产物(1)与助消泡剂和分散剂混合,在20-80℃条件下加入水混合乳化1-4小时,即可得成品。

【用途】该品能消除泡沫,可用于不适用有机硅的场合,广泛适用于造纸、清洗、印染、发酵等不同行业,特别是橡塑工业的聚合、凝聚、脱气工序中的消泡、抑泡。

【特性】该品,制法简单,反应条件温和,易于操作;消泡速度快,抑泡能力强,对应用于橡塑体系的多种发泡剂如拉开粉、十二烷基苯磺酸钠、松香皂、萘磺酸甲醛缩合物等均有良好的消抑泡效果;对橡塑聚合体系无不良影响,不影响最终橡胶、树脂产品的性能;反应过程无副产物和三废产生,不污染环境。

2、有机硅消泡剂

【配方】质量份

甲基硅氧烷油 10 三聚磷酸钠 10 食盐 70 甘露醇 5 二氧化硅 2

【制法】

(1)在室温下将甲基硅氧烷油与二氧化硅混匀;

(2)将粉碎的三聚磷酸钠、甘露醇、食盐等混合,与混合物(1)充分搅匀,即可得白色粉末状成品。

【用途】该品用于消除泡沫,广泛适用于抗生素、味精生产中的发酵,豆制品制作,糖蜜蒸煮,印染,制浆造纸,石油化工,油漆涂料和洗涤剂等生产过程中。

【特性】该品应用范围广,消泡效果好;成品为固体粉末,稳定性良好,便于运输、保存;无毒、无副作用,使用安全方便。

3、复合型消泡剂

【配方】质量份

单硬脂酸甘油酯 60 米糠油 4 聚醚类化合物 6 轻质碳酸钙 30

【制法】

(1)将单硬脂酸甘油酯投入特制的反应釜内升温便之熔融;

(2)待熔融后,边搅拌边升温,在100-150℃条件下投入米糠油及聚醚类化合物进行复合;

(3)在高速搅拌的情况下,投入轻质碳酸钙,分散均匀后,仃止搅拌,保持釜内一定温度,出料、制片;

(4)将片状物放入颗粒机,按规定目数进行造粒即可得成品。

【用途】该品可用于豆制品、乳制品及饮料行业的加工过程中。

【特性】该品性能稳定可靠,综合消泡效果好,白度纯正,不会吸潮结块;持水性好,消泡剂的耗量为干黄豆的0.3%时,可提高豆制品的产量7%以上;清洁卫生,使用方便,用后能改善豆制品的质量。

4、高效消泡剂

【配方】质量份

聚氧丙基聚氧乙基甘油醚 57.1 C10-18脂肪酸 12.5 助消泡剂 29.4 分散剂 0.7

【制法】

(1)将聚氧丙基甘油醚或聚氧丙基聚氧乙基甘油醚与C10-18脂肪酸放入反应釜内,在常压下进行搅拌,温度控制在90-150℃,时间控制在20-90min,完成酯化反应;

(2)将酯化反应产物(1)降温至50℃左右,分别加入助消泡剂、分散剂, 在40-50℃条件下搅拌30-60min,即可得到pH值5-7、密度0.8-1的无色至黄色液体产品。

【用途】该品是应用于水介质的高效消泡剂。

【特性】该品性能优良,消泡速度快、抑泡能力强,且乃是少;制法简单,产品收率高,没有副产物和三废产生,有利于环境保护。

5、强力消泡剂

【配方】质量份

硬脂酸 0.5 聚氧丙基聚氧乙基甘油醚 99 二甲基硅油 0.5

【制法】将硬脂酸、聚氧丙基聚氧乙基甘油醚和/或聚氧丙基甘油醚置于容器中,在搅拌条件下加热便之液相温度超过70℃以便将硬脂酸熔化,当硬脂酸全部熔化后再加入二甲基硅油,搅拌20-30min,即可得到半透明液体成品。

【用途】该品是用于油水介质的泡沫抑制物,广泛适用于食品、医药、及其他工业。

【特性】该品性能优良,表面活性大,表面张力小,对水的接触角大,消泡能力强,抑泡时间长;化学稳定性高,耐温、抗氧化,不易挥发,不易与起泡介质发生化学反应;无毒副作用,对人体健康无害;使用安全方便且用量少。

6、豆制品用消泡剂

【配方】质量份

米糠油 82 大豆磷脂 5 山梨糖醇酐脂肪酸酯 6 固体粉末 5 硅油 1.8

【制法】将以上各原料经加热、搅拌混合即可制得成品。

【用途】该品可用于消除或抑制豆制品加工中产生的泡沫,也可适用于其他(P199)产品加工业、医药制造、印染、造纸、化工等方面。

【特性】该品消泡效率高,效果好,在豆制品加工中,对于生浆、熟浆都有优异的消泡效果;使用方便,稳定性好在贮存过程中不易酸败。

(二)消泡剂配方-2

1、新型消泡剂

美国Virkler公司推出了新有机硅消泡剂Virco HCS-194,它对高浓度的盐和苛性的稳定。据公司推荐,它可用于活性和直接染料染色、漂白和苛化处理而无硅斑的危险。它为白色乳化液,易于处理,非离子性,与各种化学体系有最大的相容性。周宏湘摘译自ADR,1994/3;65,原载:染整科技1995/12;62

2、大豆卵磷脂制取豆浆消泡剂

将92份甘油硬化棕榈油脂肪酸酯、4.2份大豆卵磷脂、0.8份硅氧烷树脂及3份磷酸钙粉混合,搅匀,得成品。

该品具有优良的消泡性质,在豆浆中加入相当于大豆量6%的该品,当豆浆煮沸后,10秒钟内即可消泡。

3、织物喷射染色用消泡剂

这种消泡剂中含有聚(甲基)丙烯酸酯、乳化剂和非极性溶剂,具有耐碱性,用于织物喷射染色浴的消泡。

配方(份):

丙烯酸丁酯 900

马来酸异辛酯 900

异十六醇 1493

乙氧基化二甲基硅氧烷 268

油酸 134

氧化苯乙烯/异十三醇聚氧乙烯醚(9) 134

制法:先将丙烯酸丁酯与马来酸异辛酯制得共聚物,再与异十六醇混合,加乙氧基化二甲基硅氧烷、油酸,最后加氧化苯乙烯/异十三醇聚氧乙烯醚(9)加合物,制得织物喷射染色浴用消泡剂。

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