是能吃的,黄鳝里面也是含有丰富营养物质的,也是可以帮助宝宝增强身体的抵抗力以及免疫力,但也要注意用量,如果一次让宝宝吃得太多,也是会对肠胃造成一定负担,平时也要让宝宝吃一些新鲜的蔬菜,也是可以增加宝宝摄入的粗纤维,可以防止宝宝出现便秘。