瓜子发霉了还能吃吗发霉的瓜子吃了会怎么样（吃了发霉的瓜子怎么补救）

瓜子发霉了不能吃，发霉说明瓜子已经变质，吃了以后可能会影响身体健康，严重时还可能会导致食物中毒。瓜子在正常情况下不会出现发霉的情况，发霉可能是由于长时间存放在潮湿的环境中。这时候瓜子当中的营养物质已经大量流失，而且吃了瓜子以后会引起由于发霉物质中的霉菌中毒，通常会引起胃肠道胀痛、恶心等不适症状，严重时还会出现反复腹泻，有导致昏迷、休克的可能。为了降低对身体产生的影响，所以发霉的瓜子不能吃。