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豌豆糕里面是什么(豌豆糕为什么不黄呢)

豌豆糕里面是什么(豌豆糕为什么不黄呢)

更新时间:2023-12-30 04:06:18

豌豆糕里面是什么

豌豆糕又叫豆沙糕,澄沙糕。是山西太原传统特色糕类小吃,属甜食,宜在夏季食用。用上等豌豆脱皮磨粉,加入白糖、柿饼、柿子霜制作而成。香甜可口,清凉下火,爽口绵甜,益脾胃,解热祛毒。1957年,豌豆糕被评为太原市“十大名吃”。

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