刺身怎样用筷子摆盘（ ）

刺身用筷子摆盘的方法有很多种，但最基本的两种是横放和竖放。

横放的方式是平放一片刺身，让它在盘子的一侧靠着边缘，以此类推摆放其他刺身片；竖放的方式是将一片刺身从中间竖立在盘子上，接着摆放其他的刺身片。

两种方式都可以根据盘子形状和需要的视觉效果进行变化。

总之，无论采用哪种方式，刺身用筷子摆盘的目的都是为了让它看起来美观且易于取用。