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酸菜茄子的腌制方法(东北酸茄子的腌制教程)

酸菜茄子的腌制方法(东北酸茄子的腌制教程)

更新时间:2024-02-06 18:58:18

酸菜茄子的腌制方法

材料包括:茄子500g、酸辣椒150g、盐少许、芝麻油少许、猪油少许、生抽少许、调味鲜少许。

做法:1、茄子洗干净切成两半。

2、切好后放入蒸锅里蒸熟。

3、放入碗里,加盐用木棒槌成茄子泥。

4、将酸辣椒放入碗里。

5、再放入猪油,芝麻油,生抽,调味鲜,搅拌均匀。

6、搅拌均匀即可食用,这样酸茄子就完成了。

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