葡萄籽油可以炒菜,葡萄籽油清淡,不油腻,炒菜时不会盖过所烹饪食物的味道,但是要注意的是葡萄籽油沸点低,不能在高温下烹饪,因此最好不要反复烹饪。
葡萄籽油做菜比较清爽健康,可以用来做蛋糕、饼干、沙拉或者烤蔬菜,葡萄籽油色泽清亮,做出来的菜很美味。