山西肉卷卷正宗做法（山西肉卷卷最正宗的做法）

用酵母把面发好，再把五花猪肉剁碎用五香粉，少许盐，黄酒，香油，姜末，伴好馅。

然后把发好的面柔韵，擀成大面片，把肉馅平铺整齐一层，再把面和馅卷起来，上笼屉蒸20分钟就好了！吃时在切块。