主料
肉 200g 花生 100g 巴浪鱼干 适量 干贝 少许 海蚌 5-6只 虾皮 适量
辅料
地瓜粉 适量
闽南粉仔粿的做法步
1本地黄尾巴浪鱼干，剥肉泡水待用
2干贝泡水待用
3花生凉油下锅，炒熟
4虾皮炒熟
5备好米饭
6将米饭，花生，梅花肉，鱼干，虾皮，放入容器，加点味极鲜，胡椒粉，十三香，搅拌均匀。
7肉剁好待用
8淋入葱油
9加入地瓜粉
10弄成糊状，记住别再太多水！
11捏成丸状，水开下锅，煮熟。
12大骨汤，加入海蚌，干贝，熬成汤底，加入小白菜。
13粉仔粿煮熟捞到大骨汤里，撒上葱花，
