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猪蹄怎么去除腥味(去除猪蹄腥味的最好方法)

猪蹄怎么去除腥味(去除猪蹄腥味的最好方法)

更新时间:2023-12-24 03:02:16

猪蹄怎么去除腥味

去腥步骤

食材准备:猪脚、姜、香叶、大料、黄酒。

1、可以用盐擦在猪脚表面除去杂质,用镊子拔掉猪毛。

2、猪脚冷水下锅,放进4片姜、1个八角、1片香叶以及适量的黄酒。

3、开大火煮开后除去浮沫再用温水冲泡一遍即可,这样处理不会有腥味。

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