主要食材:排骨400克,绿豆20克,酸菜100克
辅助食材:生姜3克,小葱2根
做法步骤:
步骤 1、排骨放入冷水锅中,加入料酒,煮10分钟,捞出。
步骤 2、绿豆用清水浸泡5小时。
步骤 3、酸菜用清水浸泡1小时,捞出切段。
步骤 4、姜切片,小葱切葱花。砂锅中放入排骨、姜、绿豆,加入1升清水,中火炖煮90分钟。
步骤 5、放入酸菜、盐、胡椒粉,熬煮30分钟,出锅,酸菜绿豆排骨汤就做好了。
主要食材:排骨400克,绿豆20克,酸菜100克
辅助食材:生姜3克,小葱2根
做法步骤:
步骤 1、排骨放入冷水锅中,加入料酒,煮10分钟,捞出。
步骤 2、绿豆用清水浸泡5小时。
步骤 3、酸菜用清水浸泡1小时,捞出切段。
步骤 4、姜切片,小葱切葱花。砂锅中放入排骨、姜、绿豆,加入1升清水,中火炖煮90分钟。
步骤 5、放入酸菜、盐、胡椒粉,熬煮30分钟,出锅,酸菜绿豆排骨汤就做好了。