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雪媚娘红豆麻薯的做法(冰冻麻薯雪媚娘皮的做法)

雪媚娘红豆麻薯的做法(冰冻麻薯雪媚娘皮的做法)

更新时间:2024-01-08 07:30:44

雪媚娘红豆麻薯的做法

雪媚娘

准备食材:糯米、白糖、奶油、水果(根据自己喜好选择水果)。

操作步骤:

1、煮熟的糯米饭一碗,加一勺糖,用蒜臼子不停到捣啊捣,将糯米捣成能够拉丝的泥浆状。

2、捣成泥浆状的糯米扯成一小团一小团的。

3、将小团的糯米团子中间放掌心,中间用大拇指凿开一个洞。会做汤圆或包子的都应该懂。

4、将准备好的水果和奶油放到糯米洞洞中,然后进行封口。

5、将糯米丸子在掌心滚圆,放到冰箱冷藏室放2个小时左右。

用料

麻薯预拌粉 1袋

鸡蛋 1个

黄油 40g

牛奶 110g

红豆 若干

红豆麻薯的做法步骤

步骤 1

把麻薯预拌粉,鸡蛋,稍微软化的黄油,牛奶一起加入盆中

步骤 2

用手拌匀,放入红豆,继续用手揉面团,过程会很粘手,但一定要坚持,注意要把黄油拌匀

步骤 3

烤盘放上锡纸,把面团搓成一个个小圆团放在锡纸上,一包预拌粉差不多可以揉出二十个圆团

步骤 4

放入烤箱中层,160度,20分钟,我家烤箱火力比较旺,所以根据自家烤箱自行调整,看到麻薯彭大,表面稍黄就可拿出

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