八爪鱼炒多长时间最嫩（八爪鱼炒几分钟能熟）

炒制八爪鱼的时候全程要用大火，不能炒制太长时间，2分钟左右就可以了，这样炒出来的八爪鱼才鲜嫩脆爽。