章鱼须炒多久（章鱼须炒出来为什么是软的）

章鱼须炒制的时间需要根据个人口味和章鱼须的软硬程度来确定。一般来说，炒制时间需要控制在1-2分钟以内，以保证章鱼须的口感和营养成分。在炒制过程中，需要注意火候的掌握，以免炒焦或者炒糊。此外，在炒制前，需要将章鱼须进行预处理，如将章鱼须切段，以便于炒制和吸收水分。