盐腌笋干的正宗做法

1.

把200克盐腌笋干用水泡发，清洗后沥干水分备用

2.

把200克火腿肉切成薄片

3.

热锅里放50克油，放入20克大蒜和50克干香菇翻炒出香味

4.

放入泡发的200克盐腌笋干，加10克生抽翻炒上色，加100ml水焖2分钟

5.

加入200克火腿肉片翻炒均匀

6.

加入50克青椒和50克小米椒翻炒断生，翻炒2分钟出锅

7.

盐腌笋干的正宗做法，成品完成