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福建的花生汤是怎么做的(福州花生汤的制作方法)

福建的花生汤是怎么做的(福州花生汤的制作方法)

更新时间:2024-02-14 09:04:20

福建的花生汤是怎么做的

花生汤是福建省闽南地区的一道特色传统名点,属于闽菜系;其主要食材有花生、鸡蛋、白糖等。花生仁酥烂不碎,入口即化,汤色乳白,甘甜爽口,清甜爽口,滋补润肺。

这道美食发源于泉州地区,而后传至福建其它沿海地区乃至海外。在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中,也早已闻名。

中文名

花生汤

外文名

Peanut soup

口味

甜而不腻 鲜美可口

主要食材

花生仁,白糖,清水,鸡蛋

菜系

闽菜

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