牙刷清洗。清洗马蹄时,可以将马蹄放在清水中浸泡30分钟,再用牙刷反复刷洗表面,最后用清水冲洗干净即可。马蹄一般指荸荠,是中国特色的蔬菜之一,分布于江苏、广东、海南等地,花果期为5-10月。马蹄的吃法多样,可以用于制作凉拌马蹄、马蹄炒鸡蛋等美食。