菠萝蜜好吃的做法有：
1、直接生吃，水果咯
菠萝蜜可以直接切开了吃，拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液，
把黄色的果肉剥出来，在把果仁剥出来。就吃那剥出来的黄色果肉。还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃，其味道更加香甜，吃过之后，嗯哼，口齿留香。
2、菠萝蜜蒸蛋
菠萝蜜果肉蒸蛋也是它的常见吃法，在制作时需要准备两个鸡蛋的蛋清，再准备一百克牛奶，把牛奶与蛋清放在一起调匀，再把菠萝蜜的果肉切成小丁，与蛋液调一起，直接上锅蒸制，五分钟以后就能蒸好，可以取出直接食用。爽滑香甜的蒸蛋，想想也直教人流口水~
3、菠萝蜜可以做奶昔
菠萝蜜做奶昔也是一种不错的吃法，把菠萝蜜的果肉放在料理机中打成果泥，取出以后与酸奶混合在一起，再加入一些自己喜欢的坚果碎，一份美味的菠萝蜜奶昔就OK啦，健康活力美美哒！
4、果核可以煮着吃
菠萝蜜的果实有补中益气的功效，当地人经常用粗盐爆炒或者盐水煮来吃，口感香脆绵密，胜似板栗的味道。
5、糯米酿菠萝蜜
将浸泡过的糯米同菠萝蜜的果肉提前放到冰箱里冷藏一晚。第二天要将鸡油和糯米混在一起蒸好，加入白砂糖搅拌均匀，等白砂糖完全融化，再放到冰箱里。一段时间后，将菠萝蜜的籽挖出来并添上糯米饭，就可以大快朵颐了。清凉软糯，再给我来一盘！
6、炒着吃：菠萝蜜炒牛肉
菠萝蜜炒牛肉是广东一带的汉族风味名菜，属于粤菜系。将菠萝蜜好牛肉片，配以新鲜蔬菜炒制，味道清香扑鼻，其中的牛肉更是口感爽滑，酸甜适口，是绝美的养生菜。

