1、牛肉洗净切粒,准备好白米饭。
2、准备配料:黄瓜洗净切粒,二荆条、尖椒、香葱洗净切段,姜切丝,大蒜去皮切片。
3、锅内倒入少许油烧热,放入牛肉粒加盐、胡椒粉翻炒至变色盛出。
4、锅底留油,放入黄瓜丁、尖椒、二荆条、姜、蒜翻炒均匀,倒入牛肉粒。
5、加入准备好的白米饭边压边炒,直至米饭颗粒分明。
6、加入盐、蚝油、生抽调味即可出锅。
1、牛肉洗净切粒,准备好白米饭。
2、准备配料:黄瓜洗净切粒,二荆条、尖椒、香葱洗净切段,姜切丝,大蒜去皮切片。
3、锅内倒入少许油烧热,放入牛肉粒加盐、胡椒粉翻炒至变色盛出。
4、锅底留油,放入黄瓜丁、尖椒、二荆条、姜、蒜翻炒均匀,倒入牛肉粒。
5、加入准备好的白米饭边压边炒,直至米饭颗粒分明。
6、加入盐、蚝油、生抽调味即可出锅。