主料
笋干200g
青椒100g
红椒100g
辅料
油适量
盐适量
生姜适量
大蒜适量
豆瓣酱适量
鸡精适量
步骤
1.笋干用冷水泡发
2.然后切丝备用
3.青红椒切丝
4.生姜大蒜切片
5.锅热油,姜蒜爆香后,倒入青红椒丝翻炒,然后倒入笋干
6.继续煸炒
7.加入豆瓣酱
8.加入盐
9.加入鸡精,翻炒均匀
10.装盘
主料
笋干200g
青椒100g
红椒100g
辅料
油适量
盐适量
生姜适量
大蒜适量
豆瓣酱适量
鸡精适量
步骤
1.笋干用冷水泡发
2.然后切丝备用
3.青红椒切丝
4.生姜大蒜切片
5.锅热油,姜蒜爆香后,倒入青红椒丝翻炒,然后倒入笋干
6.继续煸炒
7.加入豆瓣酱
8.加入盐
9.加入鸡精,翻炒均匀
10.装盘