面筋炒菜的家常做法（面筋的七种家常做法炒菜）

材料：青菜，油面筋、各适量。

调料：植物油、香油、盐、蘑菇精、水淀粉、适量。

做法：

1、油面筋每片切成6小块。

2、油菜洗净，锅中倒入4大匙油烧热，放入油菜和盐炒软。

3、油继续烧热，往锅中加入面筋，炒至入味，盛入盘中即可。