手撕凤梨要不要盐水泡呀（凤梨可以不洗不用盐水泡直接吃吗）

可以不泡

手撕凤梨在食用之前，不需要进行削皮，直接切开吃里面的果肉即可。当然，也可以用小刀切一块，之后放入盐水中泡一会再吃，能去除凤梨中的酶。凤梨中含有草酸成分，用食盐浸泡一会，能中和凤梨草酸的酸性。