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红肉泡馍做法(陕西红肉煮馍怎样做好吃)

红肉泡馍做法(陕西红肉煮馍怎样做好吃)

更新时间:2023-12-24 02:26:48

红肉泡馍做法

1. 所有的材料全部放入盆里,揉成光滑的面团,室温下进行发酵,约一个小时,面团发酵到位

2. 取出发酵后的面团,揉光滑,分成4份揉匀,醒发10分钟

3. 取一个面团压扁,擀长,对折

4. 从上而下卷起,卷好的面团收口压在下面

5. 面团醒发10分钟后,压扁,擀开成圆饼;继续醒发20分钟

6. 平底锅提前烧热,放入火烧快速烙至2面上色,取出放入烤盘中

7. 烤盘放入已预热200度的烤箱中,中层,烤10分钟

8. 到时取出烤盘

9. 来一碗羊肉汤,掰一块火烧泡上,天冷的时候来一碗,超过瘾

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