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羊奶贝和牛奶贝哪个好(羊奶贝吃了有什么好处)

羊奶贝和牛奶贝哪个好(羊奶贝吃了有什么好处)

更新时间:2023-12-24 07:10:44

羊奶贝和牛奶贝哪个好

当然是羊奶贝好啦!

羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白,较少的酪蛋白,其蛋白质在胃中形成的细软凝乳,更容易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3,又含有较多的不饱和脂肪酸,更容易为小肠中的乳糜吸收。

羊奶可解除大部份牛奶蛋白引起的过敏症。牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹及腹痛、腹泻等胃肠反应。

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