糖尿病的人可以吃玉米,玉米是一种粗粮,含有丰富的膳食纤维,能够延缓食物在体内的吸收,有利于控制餐后血糖。适量吃一些粗粮,如燕麦高粱等,有利于血糖的控制。糖尿病人的饮食要粗细搭配,定时定调,荤素结合。不能吃过烂的食物如各种粥类,烂面条。