食材:土豆淀粉 3汤匙 、 油 2汤匙 、 蒜 3瓣(按照个人口味) 、 辣椒粉 2勺 、 五香粉 1勺 、 孜然粉 1勺 、 生抽 1勺 、 耗油 1勺 、 盐 适量 、 鸡精 少许 、 沾串用的蔬菜(比如生菜,豆皮,面筋,玉米什么的都可以,和火锅差不多) 适量
烹饪步骤:1.将蒜切末,蔬菜洗净,该切块切块该切片切片。
2.锅中放入水后,放少量盐,蔬菜煮
3.蒜蓉底油热后加入蒜末,蒜末分两次放,不要全放,炒香放入2勺辣椒粉炒香加入五香粉和孜然粉融合后加入水,适量就好,我郭比较大放了两碗。加入一勺生抽,一勺耗油,盐适量将水和淀粉一比一在碗里搅匀后放入加入鸡精,蒜末。