做面条晒干时 面里要加什么材料才能保证面条更筋斗（做面条怎么和面才能更劲道放鸡蛋）

如果做面条晒干时里边加上一点点，再放上一点盐，和面的时候要多揉几遍，把脸揉的把筋劲儿逗出来，然后再把它拉成面，拉成面以后放到猪肝上晾晾干了，等煮着吃的时候非常筋道，打一个肉卤吃面非常好吃，再切点黄瓜丝儿拌点儿芝麻酱更香了，现在的生活太好了。