为什么熬姜汤放冰糖不放白糖（熬姜汤没红糖加白糖可以不）

生姜是食材也是药材。

由于生姜当中所含有的一些矿物质以及营养成分能够去湿，能够更好的促进肠胃的消化与吸收，而且它当中所含有的一些热能热量能够预防感冒，它能够很有效的分泌消化液，因为生姜是含有一定刺激性的，加入冰糖就能够缓解他的刺激，从而达到一定的效果。白糖是万能的缓冲剂，它属于凉性姜汤中加入白糖的效果没有冰糖好。