香笋木耳怎么炒好吃（笋丝炒木耳家常做法）

1. 取木耳30克，在温水中泡发半小时，泡发后，洗净备用。

2. 新鲜的香椿500克，洗净切成小段备用。

3. 准备葱花20克，姜末10克，炒菜备用。

4. 起锅放花生油50克，烧油至八成热，加入八角花椒，备好的葱花姜末，使至炸出香味儿，再放入香椿和木耳，出锅前，加入食用盐30克，生抽20克，蚝油10克，炒至十分钟即可出锅，一盘香喷喷的木耳，香椿就做好了。