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烤箱做溶豆简单做法(烤箱制作溶豆的方法)

烤箱做溶豆简单做法(烤箱制作溶豆的方法)

更新时间:2024-03-04 03:50:55

烤箱做溶豆简单做法

步骤如下:

1、准备食材,蛋白放入无水无油打发蛋白的容器中

2、加入白砂糖打发,从低速转高速打发

3、加入柠檬汁

4、继续打发至蛋白丝滑,提起打蛋头有小弯钩,无砂糖颗粒感即可

5、准备好的裱花袋装上裱花

6、将打发好的蛋白装入裱花袋中

7、烤盘平铺一张油纸,按照自己喜欢的形状一个个剂在烤盘中

8、预热烤箱至110度,将蛋白糖放入开箱中温度110烤50分钟

9、要观察好蛋白霜在烘烤中的变化,最后就完成了。

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