如何做烧毛豆（怎样烧毛豆好吃又能熟透）

步骤/方法分步阅读

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毛豆清洗干净，用剪刀剪掉两头

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辣椒，八角，桂皮，清洗干净备用

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锅底放入油，油烧热后放入，八角 桂皮 姜 蒜 干辣椒 豆瓣酱 炒出香味。

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炒出香味后放入毛豆，中小火炒一分钟。

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炒一分钟后加入两小碗清水 ，用小火一直烧，烧至豆子入味

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烧至汤汁快干时放盐 鸡粉，继续烧直至汤汁收干就可以了